Konjac glucomannan, extrait de la racine konjac, est un sucre fibreux issu de la plante konjac trouvée en grande partie dans l'Asie orientale tropicale. Il a été largement utilisé pendant des centaines d'années à la fois comme complément et dans certains aliments comme agent épaississant ou gélifiant. Comme d'autres types de fibres, la racine konjac fonctionne dans l'estomac et les intestins en absorbant l'eau. En fait, l'extrait de konjac glucomannan peut étendre jusqu'à dix-sept fois son volume d'origine lorsqu'il est placé dans l'eau.

Konjac Glucomannan Benefits

Comme pour les autres fibres, l'extrait de racine de konjac, la capacité du glucomannan à se dilater considérablement pour absorber le fluide en fait un excellent outil pour supprimer l'appétit, car cette expansion remplit l'estomac et envoie un signal au corps qu'il n'a plus besoin de nourriture. Pour cette raison, beaucoup de gens choisissent de compléter Konjac glucomannan dans les tentatives de promouvoir la perte de poids. Une étude a même montré une perte de poids significative chez les patients qui avaient récemment souffert de complications liées au cœur. La racine Konjac est également couramment utilisée pour soulager la constipation, aider à contrôler le taux de glycémie, réduire les taux de lipides dans le sang et traiter les complications de la thyroïde.